more
河虾(🛑)500克(🤥)
精制盐7克
食用碱5克
干淀粉(fěn )3克
小(🐡)葱2株
植物油75300毫升
湿(📦)淀粉5克
蛋清半只(zhī(⛽) )
1将河虾巨(✝)细靡遗剥去外壳皮拿出净鲜肉放入碗中洗净
2滤干虾仁放入(😤)碗中参加5克(kè(🌱) )精制盐(🕷)5克食用碱(⏫)浸(jìn )泡15分钟后冲(chōng )几次(🔮)水可以(😭)去掉碱味
3将冲水后的虾(🌯)(xiā )仁(rén )控干水(🐜)分加2克盐1只(✌)鸡(jī )蛋清和(🕷)干淀(diàn )粉(fěn )搅拌均匀再后放放(🦈)(fàng )冰箱(xiā(🔶)ng )冷藏(😄)10分钟以内
4炒(chǎo )锅中放油实(🥞)耗50毫升加(🔹)热至(zhì )温热约3成(chéng )热调成中(🐜)小火放入虾仁滑油(yóu )至(🌽)颜(💺)色变(⤵)白捞出(🔭)沥干控油(🕰)备用
5炒锅留底油中(👴)火加热至5成热时加(🌉)入葱段干炒出(chū )香(🏷)味
6放入虾(xiā )仁翻炒也可(🗂)以加少许(🚅)(xǔ )鸡粉炒匀后淋入少许水淀粉水勾芡再试一下(🖲)
7装入盘中上桌(zhuō )孕妇食用
8美味又(yòu )好(🗓)吃的河虾仁腌方法(🐛)成功开吃
一昆山奥(🌃)灶面
中国十大面(mià(📄)n )条(tiáo )之一的奥灶(✴)面是(shì )昆山(🧠)的一道主食其通常(cháng )的特点(diǎn )是面汤(tāng )鲜美(🧕)主(🍚)要原料是(shì(🐗) )用(🚙)青鱼(🔟)的(de )鱼鳞鱼鳃(💾)(sāi )鱼肉鱼的搅碎后精(🌩)心熬(🔨)(á(🍭)o )制面条也相当绵劲有嚼劲苏州人对(😖)吃(💹)(chī )确实(🥎)很执(zhí )着(🎞)也很(hěn )讲(jiǎng )究有(🔸)地方特色的(💷)专(💍)业名(😡)词重青免青款汤紧(🎅)汤等
二鲜肉月饼
苏州的鲜肉月饼肉质紧(🖼)致肉(🧡)汁鲜美但他那样(👟)的手艺(yì )是苏州独特色彩肉汁(zhī )侵(🆓)蚀在月饼中月饼(bǐng )皮脆糯翠竹水咬一口非常行最简形(📉)矩(⛳)阵逢(🔀)节月饼季老苏州我总是会排着细(🔫)长队等(děng )新鲜的月(⏲)饼正(💱)式(🎹)(shì )出(chū )炉代表胥城(chéng )肉月饼
三(sān )苏州糕团
苏州糕团也老(lǎ(🤓)o )苏州最爱的点(🗄)心之一世世代代流传(chuán )现在很乐意手工做糕(🦈)团的手艺(💀)人比较少(🏈)了但它早就(🎊)融入到(🥄)苏州人的(🥣)骨(gǔ )子里无论(lù(🤜)n )是逢年过节都(🔠)会有可以(🚳)购买的习惯它一年四季都有吧(ba )相同的应景花样口(🎼)味酥(💯)软(ruǎ(👷)n )甜(🥞)糯(🏕)虽粘却不(🚧)黏牙代表猪油膏
四枫镇大面
枫镇大面被誉为苏州最难做(🚸)最(🐼)精(🏊)细(🍶)最鲜甜的面条也苏州的特色名(💁)点面汤分为(wéi )红汤和白汤面(🙂)汤鲜(🔳)美是(shì )由肉骨头(🥑)(tóu )黄鳝(🎥)骨虾头螺(luó )蛳肉等熬加工成老汤(tāng )每家的秘(mì )方都神态各异(yì )苏州人都讲究大清早敢头汤(tāng )面这(zhè )是对生(❤)活(huó )的态(tài )度
五紧酵馒头
紧(😳)酵馒头(tóu )以鲜(🐥)(xiān )肉为内馅在(🥕)油炸(zhà )后制(zhì )而(🤔)成口(📢)感外脆内软肉汁多(🅾)而肉嫩确实是老(😑)苏(sū )州最爱(😻)的(de )美食之一(👓)
六卤汁豆腐干
卤汁豆腐干是苏著名的民间小吃口味偏(🏭)甜又是热(💛)爱(😖)甜的食(shí )物的(😗)(de )苏州(zhō(🌪)u )特(👡)色(sè )的味道代(🎖)表浸浸(🔬)豆腐干
七豆沙(🤯)糖粥
笃笃笃(dǔ )卖糖(💋)粥(🤮)剧烈我们从出生(shēng )长(🖤)大的(de )童谣是你是什么苏州人童年的(🚡)味(wèi )道它(🔚)是用红糖和(🍝)糯米伴着豆沙(shā )一起(😰)煮(zhǔ )制(🔤)而成口味甜却不(🙈)(bú )腻这种(🏀)吃粥习俗(😹)在苏州已经有一千多年的历(🥝)史了
八苏式(shì )蜜饯
每次来偶然(🚆)路(🚐)过都会(huì )在苏州蜜饯厂公(🔑)然采(cǎi )购人员(😶)(yuán )苏州人实(shí )在是太爱(👱)吃甜品(📄)了(😯)蜜饯是苏(sū )州的特(tè(😭) )色小(🕶)(xiǎo )吃另外以前的宫廷(tí(🙇)ng )美食现(🤜)在也(🚲)(yě )早(🌞)足(💁)迹遍布全国受百姓爱戴喜爱
九蟹壳黄(🧗)
苏州蟹壳黄形(xíng )状像蟹(xiè )壳颜色金黄(🦈)(huáng )一层膜的芝麻(🤽)焦香四溢(🏞)酥脆(🐌)(cuì )的(🧞)外壳咬一口(🔭)满嘴留香有(🎢)咸甜两种口味
十苏(💖)式糖(☔)果
苏式(shì(🍨) )糖果缘于清代在全国(guó )全是有名(🍬)的(🚘)苏式糖(🎸)果是选用天(⛎)然植物果料和花料对付(⏳)麦芽糖和(🏙)白糖(🚉)制(zhì )作而成全部糖果都配(✴)料天然但是制作工(🥚)艺(🎭)(yì )考究种类(lèi )丰(🔬)富最有特色老祖松子(🎏)糖和杏(🕟)糖
苏州地势低平平原占(zhàn )总面积(jī )的55苏(🐪)州分别直(🧖)属中(👁)央于(🛏)两个一(🛬)级的自然地(📐)理区(qū )长(zhǎng )江(🤴)三角洲(zhō(⚓)u )平(píng )原地(dì )区(🌌)和太湖平原地区分属(shǔ(🕢) )于4个二级自然区沿江平原沙洲(⏭)区苏锡(xī )平原区太(🅱)湖及湖滨(bīn )丘(🔜)陵区(🚎)阳(yáng )澄淀泖低地(dì )区地貌(mào )特征以(yǐ )平(pí(🥇)ng )缓平原为上(❓)全(quán )市的地(🔷)势低平自西向东很(hěn )缓慢倾斜平(🙇)原的海拔高度34米(🚓)阳澄湖和吴江一带仅2米以内(nè(🔫)i )
苏州位处中(zhōng )国华东地(💃)区(qū )江苏东南(✍)部长(🦌)三角中部是扬子江城(🚆)市群有用组成部分东傍上海南接浙江西(😑)抱太湖北(🤦)依长江苏(🍩)(sū )州(zhōu )属亚热带(🧒)季风海(hǎ(🔄)i )洋(🐀)性气(🚫)候四(➕)季分明雨量充(chōng )沛(🏧)种植水稻(❣)小(🈹)(xiǎ(👆)o )麦油菜品质上佳(➰)棉花蚕(🎯)桑林果特产(🏙)有碧螺春茶(📴)叶(🏵)长江刀鱼(💶)太湖银(⛺)鱼阳澄湖大闸(📜)(zhá )蟹等
中国十大面条中国地域十大(dà )名小(xiǎo )吃奥灶(zào )面中国(👠)十大(dà )面条之一是(shì )江(🕍)苏省(💘)昆山市的悠久(jiǔ )的传统面食(shí(🖕) )小吃之(zhī )一一(✖)(yī )类(🏞)(lè(💄)i )苏菜(🗾)系都是苏(sū )州著名(🛋)的(de )特色小吃(chī )到昆(😕)山乘(🗒)船游玉峰山人们总要去奥灶(😦)馆(🍳)慢(màn )慢(màn )品(pǐ(🎞)n )尝(🏬)一碗奥灶面奥(ào )灶面以红油爆鱼面(miàn )和(🙍)白汤卤鸭面极(📽)其(qí(🎙) )很著名其做(zuò )法(😌)是用青鱼的鱼(❌)鳞鱼鳃(😈)鱼肉鱼的(de )粘液煎(jiān )煮而成所以味(🚏)(wèi )道鲜美可(🆓)口十分如果你是(👺)只是(shì )相(🔳)对而言浇头有制作考(kǎo )究爆(bào )鱼一律用(yòng )青鱼制(zhì )作卤鸭则以昆山大麻鸭用老汤烧(👵)煮故(🐧)肥(🕟)而(é(🍩)r )不腻(🔤)奥灶(🍗)面更是(🕹)(shì )被中(🎆)(zhōng )国烹(pēng )饪协会评为江苏省的中国地(🕞)域十大名吃奥灶面特(🧜)(tè )别以昆山奥灶(zào )面馆胥(😞)城大厦制作(🛵)(zuò )地都(🈺)很(hěn )便宜又好
2苏式鲜(♈)肉月饼
中国地域十大名小吃苏式鲜肉月(🐊)饼是(🎀)由苏(sū )式月饼(〽)是江南一(🔔)带的(de )地方现代名点确(🔁)实(😃)是苏州著名的传统糕点小吃苏式月饼用小麦(mài )粉饴(yí )糖(🙍)食(shí(⛸) )用植物油或猪油(yóu )水(shuǐ )等制皮用小麦粉食用植(⛎)物(🔼)油或猪油制酥经制酥(sū(🐁) )皮(pí )包馅(🈵)成形(🚚)焙(⛴)烤(kǎo )工艺加工而成外皮(✌)酥脆而粉(fěn )饱满的(de )肉汁慢慢渗透(🏑)(tòu )其间(🥕)更是一绝(🍷)苏式鲜(xiān )肉(👺)月饼还被中国烹饪协会(🛂)评(🕷)为(🤾)江苏省的中国地域十大(📥)名小(xiǎo )吃苏(sū )式(shì )鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼(bǐng )和稻香村鲜(xiān )肉月饼比较有名
3苏(🔦)州(🛠)糕团
中国(guó )地域(🐛)十大经典(🅾)小吃国家(🍣)地理标(biā(😇)o )志保护(👩)产品苏州糕团即苏式糕(🚇)团(🗄)为苏州糕点的统称是苏州著名的(🎨)(de )传统(🎆)糕点(🌝)苏州著(🆙)名的糕点有梅花糕海(🔈)棠糕(gāo )葱猪油(🌙)糕猪油年糕(gāo )金钱方糕(🏍)松子黄(🙆)千(qiān )糕(gā(🎃)o )云(yú(🆒)n )片糕(gāo )其他苏(🌐)州糕团更何况以黄天(🚩)源牌(👍)的苏州糕团极其世界著名黄天源牌制作的糕团(🎟)有近200年历史包涵时令(🌲)特色糕团玫瑰大方糕松(sōng )子黄千(🔠)糕枣松(⏫)猪油夹(🥑)糕炒肉(👌)团双馅团(🤡)等(děng )三(👤)百(🔔)余种(zhǒ(📚)ng )最具(📭)(jù )特色的那就(❕)(jiù )是(👬)(shì )时令特色糕团一月闹(💁)元宵(🚂)二月背后撑腰糕三月清明团四月神(😚)仙(➰)糕五月端午粽六月谢灶团(tuán )七月豇豆糕八月食糍团九月重阳糕十(👱)(shí )月(yuè )南瓜团十一月冬至团十二(èr )月糖年(nián )糕(gāo )黄天源的(de )苏州糕(gāo )团被中国烹饪(😞)(rèn )协会评为江(🛳)苏省的(🎋)中国地(💽)域十大名小吃
4枫镇大面枫镇大面是江(jiāng )苏枫镇特色(sè )名(mí(😃)ng )点因调味时不(bú )需(🍅)要酱油(➗)汤汁微博澄清故称白汤(📐)大面(🔅)又是苏州著名(míng )的传(chuán )统面食小吃枫镇大面制作历(lì )史(📑)已近200多年(nián )历史相传乾隆(⏱)下江南景点游玩寒山(shān )寺(sì )后偶然路过枫(🐕)桥品(😉)尝此(cǐ )面后赞(👪)誉并御封枫镇白汤大肉面数百年间枫镇大(👛)面便美名远扬(✖)为世人所熟知枫镇大(🕑)面(miàn )被(👯)(bèi )誉为(🏢)苏州最难做(🉑)最精密细致最鲜香的(📧)面要(🌂)区(qū )分质(🚗)优五花(💜)肉在(🙈)褪(tuì )毛刷洗等一(🕤)这款步骤加佐料放入锅中焖4个(☕)半小(🦄)(xiǎo )时才能起锅(🤽)汤头(tóu )则用(yòng )肉骨黄鳝骨螺蛳肉(🐭)虾脑等(🍹)多种鲜味煮制而(🔅)成其口(kǒu )感鲜美异(yì )常焖(mèn )肉(⏰)入口即化
5赵(zhào )小熙冰糖葫芦
赵小熙(xī )盒装小(🎗)串冰糖葫(🎨)芦原创古风者让酸(suān )甜(✂)滋味一年四季(⚫)陪伴(🚖)你(😗)
冰(〽)糖葫芦以及中国著(zhe )名小吃(🌆)盛载着厚重(chóng )的传统文化也念(🔮)想(🤥)(xiǎng )着许多人酸甜味(🌚)道的童年回忆(😐)赵小(🍦)熙始(🚴)终致(😮)(zhì )力于基于传统与潮流(liú )的碰(🙃)撞探索它冰糖葫芦(🤹)的一些(xiē )很有可能让更大人重新拾起童年的(de )甜(🛰)蜜也让冰糖葫(🔅)芦(📩)这一(🍌)(yī )传统(🍨)特色小吃焕发生(shē(🌠)ng )机(jī )出新的(💲)生命力
6卤汁豆腐干
国家地(dì(📩) )理标志(zhì )保(🥔)护产品卤汁豆腐干是江苏苏州(zhōu )著名的传统美食一直(🐒)并无(🔆)将近八十多年(nián )的(㊙)历史创始人是生产出(👉)来津津牌卤汁豆腐(👦)(fǔ )干的苏州食品厂(👲)因其前身为老津(📠)津牛肉(💸)工(gōng )场(👦)开怀牌卤汁豆腐干由此得(🛵)名开怀牌(🎧)卤(🕙)(lǔ )汁豆(🏖)腐干精选上好原料配以优质(zhì )辅料(liào )建议(🥑)使用民(mín )间技法和先进工(🎸)艺加工生产(😆)而成(🐔)卤(lǔ )汁十分丰富吃口弹牙软糯价(jià )格适中(😤)风味独(⛔)特
7糖粥
糖粥也叫(⏭)(jiào )红豆粥是用红(⛱)糖和小(xiǎo )米(👖)煮成(🎽)其(🚷)口感丝滑(huá )汤汁粘稠味道清(qīng )甜是江苏(sū )苏州(🚅)(zhōu )著名的(de )特色小吃糖粥又是苏州一种冬至节令小(📤)吃冬至节苏(📼)(sū )州(🔩)有(yǒ(🌃)u )吃红豆粥的习俗现今已(🚃)近(😋)一千六百(🛶)多年历史苏州的红豆(dòu )粥变得异常精(🥇)致细(📇)腻红豆和粥分开而(ér )做有红(🈵)云盖白雪(xuě )之美白(🐲)米(💄)粥煮(😨)得(🥤)相当(dāng )的(🎶)没到位(wèi )不稀不稠(chóu )粘糯粘稠状豆沙玉(🌱)米糊糊香香甜(tián )甜不(bú )腻
8酒(jiǔ )酿饼
酒酿饼是江苏(🐯)苏州(zhōu )地方民间名点也苏(sū )州(💎)春季的时令点心(🎂)最佳的(♏)位置的慢慢品(pǐn )尝时节(🐨)(jiē )是在(🐥)(zài )清明前后(🚖)酒(🍠)酿(😑)饼以苏(🚀)州当地的冬小麦(mài )和(㊙)酒酿(😽)为(🐓)主要原料制作(🎾)而(é(🖕)r )成外观和小(🖼)月饼相象酒(jiǔ )酿饼有荤素之(zhī )分品(🚎)种主要(🚚)注意有玫(🍕)瑰豆沙(🐻)薄荷等味酒酿(nià(🐓)ng )饼以热食(🏞)为(😺)佳特点是甜(🐊)肥软韧油润晶莹透明色泽鲜艳滋味分明如果在(🃏)春季到苏州游(🔕)玩一定要(🐓)(yào )品(🎛)尝品(🤡)尝刚要做的酒酿饼还也可以买一些(🖇)能够让亲戚朋友酒酿(niàng )饼尤(🔍)(yóu )以同万(👋)兴怎么制作的酒酿饼之(〽)一(🐒)著名
9苏式蜜饯
苏(🍇)式蜜饯是苏州市吴(🌹)中区和相城区的(🦕)特色传统特(🐂)色小吃有着悠久(jiǔ )的(de )历史其制作(🏰)工艺独有味(🌷)美色鲜受百姓爱戴消费者的(🤳)欢迎也是苏州著名(🏍)的(🤗)零食(⛺)小吃(chī(🤡) )苏州怎(zě(💙)n )么制(zhì )作蜜饯的历(lì )史(shǐ )可远(🌧)溯到三国时代清(📝)(qīng )代是苏式(shì(🌉) )蜜饯的鼎盛时期其中以张祥丰之(🎠)一比较著名民风剽(piāo )悍是宫廷食品苏式(🦋)蜜饯2个(gè )装(📣)甲(🤘)旅(🈹)160多个(🍔)品种以金丝蜜枣鲜奶油话梅金丝金桔(jú )白糖杨梅九制(😺)陈皮中(🤔)(zhō(⛰)ng )最比(bǐ )较著(📮)名(🍨)苏(📥)式(🕉)话梅的风味是甜(tián )中(✡)带酸口含(🚐)一粒(🛵)爽(🔦)口生(🚚)津但是细细(👙)的(🏑)品味久(jiǔ )最受旅(😢)游者喜爱(ài )用洞庭柑桔(jú )怎么制(🗂)作而(🌈)成的苏桔饼和金(🤖)桔(⤴)饼桔(⚡)香浓(nóng )郁味甜爽(shuǎng )口(kǒ(📥)u )具(🎋)有开(😾)(kāi )胃避(bì )免咳(ké )嗽功能(néng )
10苏州蟹壳黄
蟹壳(⏮)黄民间俗称小麻(😮)糕因(yīn )其烤的后一(yī )面鼓涨颇像螃(✏)蟹(📜)的壳而得(🚳)名是江浙沪一(🎴)带(dài )的(🐣)(de )特(🏋)色小吃(🍜)之一(🕟)常与大麻(má )糕红(😔)色搭(dā )配作礼品用在苏州很流(🏰)(liú(🏁) )行(háng )都(dōu )是(shì )苏州著名(🛶)的特色(🏌)小吃之一(🛋)其特点是形(🌭)似蟹壳(🏂)色(🕡)呈金(🏗)黄(🍄)油(⚽)多不腻(👒)香脆酥(❇)松糖馅甜醇咸(🦇)馅肉(💞)鲜苏州蟹壳黄主(🅿)要注意分为(🆖)咸甜两种(zhǒ(⏸)ng )当然(rán )了老苏(sū )州最爱的是咸味蟹(xiè )壳黄苏(🃏)州蟹壳黄做法(fǎ )类似于海派蟹壳(🌾)黄咸味(🤵)蟹壳(ké(📚) )黄(🏫)以(🚗)猪(😑)肉丁(🔅)偏于软(🧖)腻(🖇)的苏式肉松和(🏔)细腻柔滑(📶)的(de )台(tá(🕤)i )式肉(😙)(ròu )松调(diào )和在(🧠)(zài )一起那就是软中带脆的单双层口感一并(🚓)加(🈯)入猪板油葱(🖤)花火腿食用(😚)油相(😥)当(🌂)(dā(📻)ng )味道鲜美
视频本站于2024-11-18 04:11:48收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。Copyright © 2009-2025