(🚹)
more
河虾500克
精制盐7克
食用(🥞)碱(👦)(jiǎn )5克
干淀(🧗)粉3克(🐰)
小(😢)葱2株
植物油75300毫升(🍅)
湿淀粉5克(💶)
蛋(dàn )清半(bàn )只(🗣)
1将河(😧)虾巨(jù )细(🐠)靡遗剥(bāo )去(😎)外壳皮(pí )拿出净鲜肉(🌭)放入碗(📣)中洗(xǐ )净
2滤(🔹)(lǜ )干虾仁放入碗中参加(jiā )5克(🐻)精制盐5克食(shí(🦌) )用碱(👽)浸泡(📃)(pào )15分钟后冲几(🤭)次水可以(yǐ )去掉碱味
3将冲水后的虾仁控干水分加(🐘)2克(kè(💤) )盐1只(zhī )鸡蛋清和干淀粉搅拌均匀再后放(🤵)放(fàng )冰箱(🚐)冷藏10分钟以(🕸)内
4炒(chǎo )锅中放油实耗50毫(🌀)升(shēng )加热至温热约3成热调成中小火(🌛)放入虾仁(🐟)滑油至(🎴)颜色(✍)变白捞(🔣)出(🤺)沥(⬛)干控油备用
5炒锅留(💚)底油中火加(📿)热至5成热时(shí )加(♌)入(📆)葱(🍨)段(🦌)干炒出香味
6放入虾仁翻炒也可(kě(🚊) )以(yǐ )加少许(xǔ )鸡粉炒(chǎo )匀后淋入(📭)少许水淀粉水(shuǐ )勾(🤰)(gōu )芡再(zài )试(shì )一(yī )下
7装(🏧)入盘(🐪)中(♓)上桌孕(yùn )妇食用(yòng )
8美(měi )味(wèi )又好吃(chī )的河虾仁腌方(🚞)法成功开(kāi )吃
一(⛪)昆山奥灶面
中(zhōng )国(📲)十(shí )大面条之一的奥(😴)灶面(🖇)是昆山的一(yī )道主(🧛)食其通常的特点是面汤鲜美(měi )主(🎠)要原料是用(yòng )青鱼(🚢)的(🔊)鱼鳞鱼鳃鱼(🏘)肉鱼的(📒)搅碎(🔆)后精心熬(🏉)制面条也相(xiàng )当绵劲有嚼劲苏(sū )州人对吃确实(💘)很执着也很讲(🌘)究有地(🛏)(dì )方特色的专业(🥡)(yè )名(🏬)词重青免青(qīng )款汤(tāng )紧汤等(děng )
二鲜肉月饼
苏州的鲜肉(🔯)月(yuè )饼肉质紧(💕)致肉汁鲜(📐)美但他那样的手艺是苏州独特色彩肉汁侵蚀(🌽)在(zài )月饼中月(yuè )饼皮脆糯翠竹水咬一口非常(🔎)行(háng )最(🆙)简形(🐿)矩阵逢节月饼(👛)季(jì )老苏州我总是会排着细长(😟)队等新鲜的月(yuè )饼正(👼)式(shì )出(🧒)炉代表(biǎo )胥城肉月饼(bǐng )
三苏州糕团
苏州(♎)糕团也老苏州(🚤)(zhōu )最爱的点心之一世世代代流传(chuá(🐘)n )现(xiàn )在很(hěn )乐(😬)意(🥐)手(💌)(shǒu )工做糕团的手艺人(rén )比较少了但它早就融(ró(🔨)ng )入到苏州人的骨(gǔ )子里无论是(🛷)(shì )逢年过节都(dō(🐿)u )会有可以(🕺)购买的(😼)习惯它一年(👺)四季(jì(🔑) )都有吧相(🍲)同的应(🥚)景花样(yàng )口味酥软甜糯虽(🏻)粘却不黏牙(yá )代(🈴)表(biǎo )猪油膏(⚽)
四(sì )枫镇大面
枫镇大面(miàn )被誉为(wéi )苏(🥤)州最(zuì )难做最(🍴)精细最鲜甜的面条也苏州的特(🥀)色名(🥗)点面汤分为红汤和白汤(💽)面汤鲜美是由肉骨(🎂)头黄鳝骨(gǔ(🤯) )虾头螺(luó )蛳肉(🖥)等熬(áo )加工成老汤每家的秘(🤩)方都神(🎧)态(📃)各异苏州人都讲究大清早(👗)敢头汤面(🥁)这是对生活的态(tài )度
五紧酵馒(🍞)头
紧(🦃)酵馒头(👮)以鲜肉为(🐟)内馅在油炸后制而成口(kǒu )感(💀)外脆内(nèi )软肉(🎼)汁(zhī )多而肉嫩确(què(🤚) )实(🍠)是老苏州最爱的(de )美(měi )食之一
六卤汁豆腐干
卤汁豆腐(fǔ )干(🍎)是(🍜)苏著名(🚼)(míng )的民间(jiān )小吃口味偏(🐣)甜又(🤐)是(shì )热爱甜的食(shí )物的苏州(🛌)特色的味(🥂)道代表浸浸豆腐干
七豆沙糖(táng )粥
笃笃笃卖糖粥(🏔)(zhōu )剧烈我(🌁)们从(🍛)出生长大的童(🥧)谣(🐣)是(shì )你(🚠)是什么(🚣)苏州人(rén )童年(💿)的味道它是用(💠)红糖(👈)和糯米伴着豆沙一(🍚)起煮(zhǔ )制而成口味(🥟)甜却(💵)不腻这种吃粥(💞)习俗在苏州(🍟)已(🕗)经有一千多(📌)(duō )年的历史了
八苏(🔲)式蜜(mì )饯
每(👉)次来(lái )偶然路(lù )过都(dō(🤜)u )会在苏州蜜(💐)饯(😧)厂公然(🙅)采(cǎi )购人员(yuán )苏州人实在是太爱吃甜品(🚳)了蜜饯是苏州的特色(⛅)小吃另外以前的(🌦)宫廷(🎎)美食现在也早足(💇)迹遍布全国受百姓爱戴(😕)喜爱
九蟹壳黄
苏州蟹壳黄形状像蟹壳颜色(😉)金黄一层(📥)膜的芝麻(🔱)焦香四溢(🔨)酥(📛)脆的外壳(🚃)咬一口满嘴留香(🙄)有(✝)咸甜两(🔹)种口味
十苏式(shì )糖果
苏(sū )式糖果(guǒ )缘于(👄)清代在全国全是有名(míng )的苏式糖果是选用天然植物(🧦)果(😗)料和花料(⛵)对付麦芽糖和白糖制(🛐)作而成全部糖(táng )果都配料天然但是制(📑)作工艺考(🏂)究(🎰)种(zhǒng )类(🔱)(lèi )丰富最有(Ⓜ)特(tè )色老祖松(😧)子糖(🥕)和杏糖
苏州地势低平平原(🗑)占(zhàn )总面(🤒)积的55苏州分别直属中(🥉)(zhōng )央于两个(gè )一级(🍫)的自然地理区长江三角(🌻)洲平原(yuán )地区和太湖(hú )平(📚)原地区分属于4个(gè )二级(jí )自然区沿江平(píng )原(yuán )沙(🕤)洲(🐁)区苏锡平原区(🥁)太湖及(jí )湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区地貌特(tè )征以平(🧛)缓平原为上全(🔟)市的(🍎)地势(🤚)低平自西向东很(🤖)缓慢倾斜(🚱)平(🌾)原的(🏫)海拔高度(dù )34米阳澄湖和吴江一带仅2米(🐽)以内
苏州位处(😪)中国华东(❗)地(🥄)区江苏东南(ná(🕙)n )部长(zhǎ(🎤)ng )三角中部是扬子江城市群有用组成(🥪)部分东傍(🌚)(bàng )上海南接浙江西抱太(🖨)湖北依长江苏(sū )州属亚热(⏰)带季风海洋性(🌤)气候(hòu )四季分明雨(💖)量充沛种植(😋)水稻(dào )小麦油菜(🍞)品质上(🐧)佳棉花(huā )蚕桑林果特产有(🐟)碧螺春茶叶(yè )长江刀(dāo )鱼太湖银鱼阳澄(ché(🍨)ng )湖大闸蟹等(🐀)
中国十大面(🏜)条中国地(😲)域十大名小吃(chī(🍲) )奥灶面(miàn )中国十大面条之一(👻)是江(🥫)苏省昆山(🔡)(shān )市的悠久的(de )传统面(🎨)食小吃之一一类(😕)苏菜系(xì )都是苏州著名的(🥫)特色小(xiǎo )吃到昆山(⚡)乘船(🆒)游玉峰山人们总要去(qù )奥灶(🖨)馆慢慢品尝一(😔)碗(wǎn )奥(🔃)灶(✨)(zà(🥔)o )面(✌)奥(ào )灶(🏳)面(miàn )以红油爆鱼面和白汤卤鸭面极其(🐲)很著名其做法是用青鱼的鱼鳞(lí(📯)n )鱼鳃鱼肉(⬆)鱼(🌐)的粘液(yè(🥁) )煎煮而成所(suǒ(⬜) )以味(wèi )道鲜美(😇)可口十(shí )分(🏵)(fèn )如果你(❌)是只是相(xiàng )对而(📊)言浇(😠)头有制(🤐)作考究爆鱼(🎓)一律(🔊)用青鱼制(zhì )作卤鸭(🐱)则以昆山大麻鸭用(🌝)老汤烧煮故肥而(ér )不(bú(🤘) )腻奥(ào )灶面更是被中国(guó )烹饪协会评为江(jiāng )苏(😰)(sū )省的(🕍)中国地(dì )域(🛢)十大名(😠)吃奥灶面特别(bié )以昆山奥灶面(🚥)馆胥城大厦(🏇)制作地都很便宜(🙋)又好
2苏式鲜(xiā(🔰)n )肉月饼(🙌)
中(😞)国地(dì )域十(🛣)大名小吃苏式鲜肉(ròu )月(yuè )饼是由苏(sū )式月饼是江(jiāng )南一(yī )带的地(🔂)方(🤪)现代名点确(🚰)(què )实是(📘)(shì )苏州著名的传统糕点小吃(🌎)苏式月(📇)饼用(yòng )小麦粉饴糖食(🏃)用植(🎖)物油或猪油(🖇)水等制皮用小(😅)麦(🥓)粉食(shí )用植物油或猪(🌚)(zhū )油制(😡)酥经制酥皮包馅(🕒)成形焙烤工艺加工而成(🎯)外皮(pí )酥脆(🔥)而粉(🏹)饱满的肉(🎧)汁慢慢渗透其间更是(🦌)一绝苏(sū )式鲜(👯)肉月饼还(hái )被中(🚕)国烹饪协会评为江苏省的中国地域十大名小吃苏式(❕)鲜肉月饼尤(👨)其(qí )以胥(🍡)城鲜肉月饼和稻香(🎿)村鲜(xiān )肉(💜)月饼比较有名
3苏州糕团
中国地域十大(🕖)经典小吃(chī )国家地理标志保护(hù )产(🥦)品苏(sū )州糕(gāo )团即(🕎)苏(sū )式糕(gāo )团为苏州糕点的统(⏯)称是(💢)苏州著名的(de )传统糕点(🌫)苏州(zhōu )著名的糕(➕)点(🌃)有梅花糕海棠糕葱猪油糕猪油年(nián )糕金钱方糕松子(🐬)黄千糕云片(piàn )糕其(🕦)他苏州糕团更(gèng )何况以黄天(🛠)源牌的苏州糕(💔)团极其世界著名(🌇)黄天(tiān )源牌(👎)制作的糕团(💨)有近200年历史包涵时令特色糕团玫瑰大方糕松子黄千糕枣松猪(zhū )油夹糕炒肉(🚜)团双馅团等三(➕)百余种最具(🍄)特色的那(🥕)就是时(shí )令特(🕴)色糕团一月闹(nào )元宵(xiāo )二月背后(hòu )撑腰(yāo )糕三月清明团(🍸)四(⏸)月(🍸)神仙(xiān )糕五月(🤘)端(duān )午粽六(🦏)月谢灶团七(qī )月豇豆糕八月(yuè )食糍团九月重阳(🤪)糕十月南瓜团十一月冬至团十二月糖年糕(🔈)黄天源的苏州糕(🕟)(gāo )团被中国烹饪(rèn )协会评(píng )为(🤗)(wéi )江苏省的中(🆙)国地域(🔽)十大名小吃(🔆)
4枫镇大面枫镇大(dà )面是江苏枫镇特色名点因(🕣)调味时(🐾)不需要(😸)酱(jiàng )油(🐶)汤汁微博澄(👍)清故(🌑)称(🚸)白(🥢)汤大(🈳)面又是苏州(zhōu )著(zhe )名(🎴)的传(chuán )统(💍)面食小吃(chī )枫镇大面制作历史(🏟)已近200多(🖱)年历史相传乾隆下(🥅)江(jiāng )南景点游玩寒山寺后(🧦)偶(😣)然(🔝)路过枫桥(⛪)品(pǐn )尝此面后(hòu )赞誉并御封枫镇白汤(💳)大肉面数(💘)百年间枫镇大面便美名远扬为(🐽)世人所熟知枫镇大面被(🚢)誉为(🤵)苏州最(😖)难做最精密细致最(zuì )鲜香的面要(🔩)区分质优(yō(🧞)u )五(🏑)花(🌇)肉在褪毛刷(shuā )洗等(děng )一这款(⛴)步(📹)骤加佐料放入锅中焖4个半小(🥅)时才能(🦈)起(🐍)锅汤(tāng )头则用(🚆)肉(ròu )骨黄鳝骨螺蛳肉虾(🐲)脑等多种(zhǒng )鲜(🚽)味(wèi )煮(zhǔ )制而成其口(kǒu )感鲜美异常焖肉入口(🏾)即化
5赵小(xiǎo )熙(🚁)冰(👇)糖(🐲)葫(💗)芦
赵(zhà(🈁)o )小熙盒装小串冰糖(tá(㊗)ng )葫芦原创古风者(🙂)让酸甜滋味一年(😫)四季(🏵)陪伴(bàn )你
冰糖葫(🚫)芦(👄)以及中国著名(🕊)小吃盛载着厚(🎻)重(🥜)的传统文化(🕌)也念(🦐)想着(🏜)许(🔼)多人(ré(🕸)n )酸甜味道的童年回忆(🔼)赵小熙始终(⛷)致力于基(🌤)于传(🔒)统(👻)(tǒng )与潮(🍛)流的(🍝)碰撞(⏹)探(🚗)索它(🔳)冰糖葫芦(🚜)(lú(😜) )的一些很(📲)有可能(🔼)让(ràng )更大(📂)人重(chóng )新(🙋)拾起(⛹)童年的甜蜜也(📄)让冰(📃)糖(💔)葫(🚱)芦这一(yī )传统特色(sè )小吃焕发生机出新的生(shē(👏)ng )命力
6卤(lǔ )汁豆腐干
国家地(dì )理(🚙)标志保护产品卤汁豆腐干(🧓)是江(jiā(🎂)ng )苏苏州(🚋)著名(😝)的传(🥑)统美食一直并无将(🐍)近八十多年的(de )历史创始(🐠)人是生(🏍)产出(🚰)来(🧠)津津牌卤汁豆腐(⏬)(fǔ )干的(💟)苏州食品(📖)厂因(🗽)其前身为老津津牛(😇)肉工场开怀牌卤汁豆腐干由此得(dé )名开怀(huái )牌(🗡)卤汁豆腐干(🤾)精选上好原料配以优质辅料建议(🗯)使用民间技法和(🧚)先进工艺加工(📵)生产而成卤汁十(👓)分丰富吃口弹(🔞)牙软(🗂)糯价格(🎤)(gé )适中风(🏡)味独(dú(🍨) )特
7糖粥(zhōu )
糖(✅)粥也(🤛)(yě )叫(jiào )红豆(🆘)粥是用红糖和(hé )小米煮成其口(kǒu )感丝滑(huá )汤(😲)(tā(🌦)ng )汁(🏁)(zhī )粘稠味道清甜是(shì )江(jiāng )苏苏州(zhōu )著(🔞)名的特色小吃糖粥又是(shì )苏州(zhōu )一种冬至节令小(🍇)吃(chī )冬(📅)至(zhì(👗) )节苏州有吃(💯)红(hó(🚑)ng )豆粥的习俗现今已(😡)近一千六百多年历史(shǐ )苏州(😱)的红豆粥(🏰)变得异常精致细腻红(🦎)豆和粥分开而做(🐆)有红云盖白雪之美(měi )白米粥煮得(💏)相当的没到位(🎰)不(📰)稀不(💚)稠粘糯粘(🤣)稠状豆沙(☔)玉米糊糊香香甜甜不腻(🍊)
8酒酿(niàng )饼
酒酿饼是江(⬜)苏苏(🔂)州地(📕)方(fāng )民(🐆)(mín )间(🏺)名点也苏州春季(🎆)的时令点心最佳的位置的慢慢品(pǐn )尝时节是在清明前后(🏚)酒酿饼以苏州(zhō(👬)u )当地(dì(🙆) )的(de )冬小(xiǎo )麦和(hé )酒酿为(📐)(wéi )主要原料(liào )制作而成外(🧞)(wài )观和小月饼相象酒(jiǔ )酿饼有荤素之分(🤢)品种主(😞)要注(🚟)意有玫瑰(🎥)(guī )豆沙薄荷(🥂)等味酒(🏣)(jiǔ )酿饼以热食(💤)为佳(jiā )特点是甜肥软韧油润(rùn )晶(👁)莹透明色泽鲜艳滋(zī )味(🌠)分(fè(📣)n )明如果在春季(jì )到苏州游玩一定要品尝品(pǐn )尝刚(gāng )要做的酒酿饼还也可以买一些能(💍)够让(🌪)亲戚朋友酒酿饼尤以同万兴怎(🎣)么(🌓)制作的(📱)酒酿饼(👺)之(😶)一(🤣)著名(👂)
9苏式蜜(📴)饯(jià(📋)n )
苏式蜜(🙈)饯是苏(💃)州市吴(🚄)中区和相城区的特色(⛄)传统(🕯)特色小吃有着悠(yōu )久的历(lì )史其制作工艺独有味美色(🚬)鲜受(🌒)百姓爱戴消费者的欢(😳)迎(😢)也是苏(🙏)州著名的零(líng )食(shí )小吃(🥂)苏(sū )州怎么制作蜜饯的历史可(kě )远溯到三国(🍇)时(shí )代清代是苏式蜜(🕶)饯的(de )鼎盛时期其(qí )中以张祥丰之一(👕)比较著(🌜)名民(🎒)(mín )风剽悍(📷)(hàn )是宫(🕑)廷食品(pǐn )苏式蜜饯2个(gè(👶) )装甲旅160多个品种(zhǒng )以金丝蜜枣鲜奶油话梅(🛠)金(jīn )丝金桔白(💥)糖杨(😧)梅(🍯)九制陈皮中最比较著名(👱)(míng )苏(sū )式话梅的风味是(shì )甜(🤮)中(🐞)带(🦌)酸口含一(🏍)粒爽口生津但是细细的品味久最受(shòu )旅游者(zhě )喜爱(ài )用洞庭柑桔怎么制作而成的(🦅)苏桔饼和(💸)金桔饼桔香(xiāng )浓(nóng )郁味甜爽口(🔫)具(✒)有(yǒu )开胃避免咳嗽功能
10苏州蟹壳黄(🧣)
蟹壳黄(🍢)民间俗称小麻糕(⏳)因其(qí )烤(kǎo )的后一面(miàn )鼓涨颇(pō )像(⌚)螃(😕)蟹的壳而得名是江浙沪一带的特色小(⏲)吃之一常与大麻糕红(hóng )色搭配作礼品用(🌕)在(🕣)苏(sū )州(zhō(🕓)u )很(❌)流(🥀)(liú )行(há(🎊)ng )都(dō(✳)u )是苏州著名(💃)的特色小(📫)吃之一其(🏬)特(🚀)点是形似蟹壳色呈金(💙)黄(huáng )油(🍒)(yóu )多不腻香脆酥松糖(táng )馅(📜)(xiàn )甜醇咸馅(🚎)肉鲜(🥀)苏州蟹壳黄主要注(🌚)意分为咸甜两种当然了老苏州最爱的是咸味蟹(🍵)(xiè )壳黄苏(🎹)州蟹壳(ké )黄(🙁)做法类似(sì(✊) )于海(🦋)派蟹壳黄咸味蟹壳(🚏)黄以猪肉丁偏于(🥇)(yú )软腻(nì )的苏式肉松和细腻柔滑(🏌)的(🛰)(de )台式肉松调和(hé )在一起那就是软(🚘)中带脆的单双(🐱)(shuāng )层口感(🐋)一(yī )并加入猪板油葱(🎻)花(🥘)火腿(tuǐ )食用油(🍻)(yó(😾)u )相(xià(🕳)ng )当(🚌)味道鲜美
视频本站于2024-11-17 12:11:41收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。Copyright © 2009-2025